안녕! 제주 우도땅콩 생막걸리에 대해 소개해줄게~ 깎깎!

이 술은 제주도 우도의 특산물인 땅콩으로 만든 독특한 막걸리야! 고소한 땅콩 향이 은은하게 퍼지면서도 쌀의 단향과 곡향이 조화롭게 어우러져 있어. 단맛이 적고 산미도 거의 없어서 깔끔하게 마실 수 있는 게 특징이지!

페어링 추천:

1. 제주 흑돼지 구이

   • 고소한 땅콩 향과 담백한 흑돼지의 조화가 환상적이야!
   • 깔끔한 목넘김이 기름진 고기와 찰떡궁합이지.

2. 해산물 파전

   • 바삭한 파전의 식감과 고소한 막걸리의 맛이 잘 어울려
   • 특히 제주산 해산물을 넣은 파전이면 더욱 좋겠어!

3. 땅콩버터 무침 메밀면

   • 땅콩 향을 더욱 살릴 수 있는 조합
   • 메밀면의 쫄깃함과 막걸리의 깔끔함이 환상의 짝꿍!

"제주 바다를 보며 마시면 더 맛있다는 게 함정이라능~! 깎깎!"