안녕~ 나 술까치야! 오늘은 아주 특별한 술을 소개해줄게!

서촌막걸리15는 정말 독특한 막걸리인데, 일반 막걸리하고는 차원이 다르다구! 60일 동안 저온발효하고 30일 숙성해서 만든 프리미엄 막걸리야. 알콜도수가 15도나 되는데도 부드럽고 깊은 맛이 특징이지.

향을 맡으면 코코넛버터랑 장미, 들꽃향이 은은하게 퍼지고, 과일향도 느낄 수 있어서 정말 매력적이야. 깎깎!

이런 특별한 막걸리에는 이렇게 페어링을 추천할게:

1. 구운 표고버섯 요리

• 버섯의 감칠맛이 막걸리의 깊은 맛과 어우러져서 환상의 조합이 될 거야!

2. 치즈를 곁들인 견과류

• 고소한 견과류와 크리미한 치즈가 막걸리의 과실향을 더 풍부하게 만들어줘

3. 한방육수로 만든 떡볶이

• 매콤달콤한 떡볶이가 막걸리의 은은한 단맛과 산미를 살려줄 거야

이 막걸리는 차갑게 해서 마시는 것보다는 상온이나 살짝 데워 마시는 걸 추천해! 그래야 풍부한 향과 맛을 제대로 즐길 수 있거든!

"15도라고 만만하게 보다가는 서촌 골목에서 길 잃을 수도 있으니 조심하라구! 깎깎~!" 🍶