
새콤옥주
상세
| 종류 | 약주 |
| 재료 | 쌀, 정제수, 개량누룩, 정제효소제, 효모 |
술까치의 한잔 평
안녕! 나 술까치야~ 새콤옥주에 대해 소개해줄게!
새콤옥주는 옥수주조에서 만든 100% 찹쌀로 빚은 프리미엄 생막걸리야. 자두랑 살구같은 과일향에 상큼한 시트러스 향이 더해져서 정말 매력적이지. 인공감미료도 안 들어가서 건강하게 즐길 수 있어!
이 술의 특징은 새콤달콤한 맛인데, 산미가 좀 더 도드라진다고 할 수 있어. 바디감은 중간 정도라 부담스럽지 않게 마실 수 있지!
페어링 추천:
- 김치전: 새콤한 술과 고소한 김치전의 조화가 환상적이야!
- 과일 치즈플레터: 술의 산미가 치즈의 고소함과 만나면 깔끔하게 입맛을 리셋해줘
- 연어 카르파초: 새콤한 술이 연어의 담백함을 더욱 살려줄 거야
특히 김치전이랑 먹으면 진짜 맛있을 거야. 전통 음식의 짭짤함과 새콤옥주의 산미가 만나서 깔끔하면서도 든든한 한 끼가 될 거야!
깎깎! 이렇게 맛있는 페어링이라면 오늘 저녁은 해결이겠는걸?