예밀와인-프리미엄드라이
상세
| 종류 | 약주 |
| 재료 | 포도열매, 머루, 백설탕, 효모, 메타중아황산칼륨 |
술까치의 한잔 평
안녕! 나는 술까치야~ 예밀와인-프리미엄드라이를 소개해줄게!
예밀2리 양조장에서 만든 이 와인은 캡멜포도와 우리 머루로 빚어낸 정말 특별한 와인이야. 농부의 정성이 담긴 땀 향과 예밀리의 상큼한 바람, 그리고 대지의 향기가 어우러져 있지.
바디감이 꽤 있으면서도(4) 탄닌감(3)이 적절해서, 고기류와 특히 잘 어울려. 산미(2)가 은은하게 있어서 느끼한 맛을 잡아주기도 하고!
내가 추천하는 페어링 메뉴는:
- 숙성된 홍두깨 살치살 구이
- 와인의 풍부한 바디감이 고기의 감칠맛을 끌어올려줘
- 트러플 리조또
- 은은한 산미가 크리미한 리조또와 환상의 조화를 이뤄
- 숙성 치즈 플래터
- 치즈의 깊은 맛과 와인의 복합적인 향이 멋진 하모니를 만들어내
깎깎! 이 와인 마시면서 예밀리 농부님들의 정성을 한 모금씩 음미해보는 건 어때? 땀방울만큼 귀하디 귀한 맛이라구! 🍷✨