술까치와 함께하는 우리술 대축제

홍매반개주

상세

종류약주
재료쌀, 정제수, 팥, 쌀누룩

술까치의 한잔 평

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안녕! 나 술까치야~ 홍매반개주를 소개해줄게!

이 술은 전가네에서 빚은 매력적인 약주인데, 이름처럼 반쯤 핀 홍매화처럼 은은한 붉은빛을 띠고 있어. 팥의 고소함과 홍매화의 꽃향이 코끝을 간질이는게 참 매력적이지!

바디감이 적당히 있으면서도 단맛과 산미가 조화롭게 어우러져서, 마치 봄날 꽃구경 가는 길에 들고 가면 딱일 것 같아~

페어링 추천:

  1. 깊은 감칠맛의 소고기 무국 - 팥향과 어우러져서 깊이감이 더해질 거야
  2. 달콤짭짤한 간장떡볶이 - 술의 은은한 단맛이 떡볶이의 간장맛과 환상의 조화를 이룰 거야
  3. 고소한 견과류 모듬 - 팥의 고소함과 견과류의 고소함이 만나면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어

특히 봄날 벚꽃 구경하면서 도시락과 함께 먹으면 정말 근사할 것 같아!

깎깎! 홍매화처럼 살짝 발그레해질 때까지만 마시는 거야~!