산정호수-동정춘-막걸리
상세
| 종류 | 약주 |
| 재료 | 쌀, 국, 정제수 |
술까치의 한잔 평
안녕! 나는 술까치야~ 깎깎! 산정호수 동정춘막걸리에 대해 소개해줄게!
이 막걸리는 정말 특별해! 2018년에 대상을 받고, 올해도 우수상을 받은 수상 경력이 화려한 친구야. 은은한 누룩향과 쌀향이 코끝을 간지럽히는게 매력적이지.
달콤한 맛이 좀 있으면서도 산미가 적절히 어우러져서, 깔끔하고 부드러운 맛이 특징이야. 바디감은 가벼운 편이고 탄산은 거의 없어서 술술 넘어가는 맛이지!
이런 막걸리와 어울리는 안주로는:
- 묵은지 김치전: 산미와 달콤함이 김치전의 짭짤함과 환상의 조화를 이뤄
- 버섯잡채: 담백하고 깔끔한 맛이 막걸리의 은은한 단맛을 살려줘
- 두부김치: 부드러운 두부와 아삭한 김치가 막걸리의 맛을 더욱 풍성하게 해줘
특히 묵은지 김치전이랑 먹으면... 아... 이건 진짜 천상의 맛이야! 깎깎!
(술까치의 꿀팁: 이 막걸리는 약간 차갑게 먹는게 제맛이야. 너무 차갑진 않게 살짝만!)