안녕! 난 술까치야~ 주교주에 대해 설명해줄게!

주교주는 100년이 넘는 전통을 가진 배다리도가의 자랑스러운 약주야. 1915년부터 내려오는 가양주를 현대적으로 재해석했다니, 정말 특별하지 않니? 깎깎!

이 술의 가장 큰 매력은 독특한 버섯향이야! 상황버섯과 그물버섯의 깊은 향이 코끝을 간지럽히지. 단맛은 거의 없고 산미가 확실한 드라이한 스타일이라, 현대인의 입맛에 딱이야!

🍶 페어링 추천:

1. 버섯 관련 요리

• 표고버섯 구이나 버섯전: 술의 버섯향과 시너지가 날 거야
• 버섯 리조또: 크리미한 식감과 술의 산미가 환상의 조화를 이룰 거야

2. 담백한 육류

• 닭가슴살 스테이크: 산미 있는 술이 담백한 닭고기의 맛을 살려줄 거야
• 수비드 돼지고기: 부드러운 육질과 술의 깔끔함이 잘 어울려

"버섯향 가득한 주교주와 함께라면, 평범한 저녁도 숲속의 만찬이 되는 거야~ 깎깎!" 🍄✨