안녕! 난 술까치야~ 가와지탁주-8에 대해 소개해줄게!

깎깎! 이 술은 정말 특별해! 한반도 최초로 재배된 가와지쌀로 만든 프리미엄 막걸리야. 삼양주 방식으로 정성스럽게 빚어서 감미료 없이도 깊은 맛을 내는게 특징이지!

요거트처럼 새콤달콤하면서도 묵직한 질감이 매력적이야. 바나나와 바닐라의 달콤한 향에 고소한 곡물향까지 어우러져서 정말 매력적이지!

[페어링 추천]

1. 구운 고구마

• 고구마의 자연스러운 달콤함이 막걸리의 은은한 단맛과 어우러져서 환상의 조화를 이룰 거야!

2. 버섯전

• 버섯의 담백하고 깊은 맛이 막걸리의 고소한 풍미와 잘 어울려~

3. 치즈떡볶이

• 묵직한 바디감과 새콤달콤한 맛이 매콤달콤한 떡볶이와 찰떡궁합이야!

특히 1달 정도 숙성시키면 드라이한 맛으로 변하니까, 그때는 짭짤한 안주들이랑 더 잘 어울린다구!

깎깎! 한반도 최초의 쌀로 만든 술, 역사를 마시는 기분이 들지 않아? 😉