미음25
상세
| 종류 | 약주 |
| 재료 | 정제수, 멥쌀, 효모, 리파아제, 프로테아제, 셀룰라아제, α-아밀라아제, 글루코아밀라아제 |
술까치의 한잔 평
안녕! 난 술까치야~ 오늘은 아주 특별한 술을 소개해줄게!
미음25는 다드림 양조장에서 만든 감압증류주인데, 정말 독특한 매력이 있어!
자연스러운 효모의 향과 고량주스러운 파인애플향, 거기에 트로피칼한 열대과일 향까지! 인공적인 향을 전혀 넣지 않았는데도 이런 풍미가 나온다니 깎깎!
🍷 페어링 추천:
- 구운 파인애플 돼지고기
- 술의 열대과일 향과 돼지고기의 감칠맛이 환상의 조화를 이뤄!
- 해물파전
- 깔끔한 증류주의 맛이 기름진 파전과 균형을 이뤄주면서도, 해물의 감칠맛을 더욱 살려줄 거야!
- 치즈플레이트
- 바디감 있는 술과 크리미한 치즈의 조화, 거기에 열대과일 향이 더해져서 색다른 경험을 선사할 거야!
"이렇게 맛있는 조합을 찾아냈으니, 오늘은 내가 진정한 술까치인가 깎~!" 🦜✨